Libertad: Chenin-Chardonnay

De Libertad wijn is een geliefkoosde wijn uit de Mendoza-streek. Deze wijn heeft een frisse smaak van tropische vruchten maar behoudt tegelijkertijd toch nog voldoende zuurtegraad.



Norton : Torrentes

Deze witte wijn, geoogst en gebotteld in Mendoza, aan de voet van de Andes, heeft een heel eigen karakter. Torrontes is een wijndruif die ontstaan is in Argentinië uit de muskaat-druif. De geur biedt een exotische muskaattoon en een vleugje van aanlokkelijk fruit. De smaak is verkwikkend fris, met een hint van tropische vruchten. Van kleur is hij fonkelend bleekgeel.

Trapiche : Sauvignon Blanc

Bodegas Trapiche heeft haar wijngaarden in de Argentijnse provincie Mendoza. De Bodega werd in 1883 opgericht door Don Tiburcio Benegas met als doel de mooiste wijn te leveren die hij kon produceren. Vandaag de dag is Bodegas Trapiche een van de meest bekende Bodegas in Argentinië en ver daarbuiten

Schitterende Sauvignon Blanc met groene tinten. Zoete aroma’s van perzik en abrikoos. In de mond een goede balans tussen het fruit in de neus en frisse, plezante zuren. Hij heeft een droge afdronk.

Candela: Viognier-Chardonnay

Wie van Chardonnay houdt maar toch op zoek is naar een wijn met een andere geur en smaak, moet dit product proeven. De Viognier-druif geeft deze wijn meer karakter en alcohol. Ideaal bij visgerechten zoals scampi’s.



Candela: 1884 Reserva Viognier

De zo modieuze Viognier is een moeilijke druif. Ze heeft een karakteristieke geur van abrikoos en perzik. Hij heeft een brede textuur en u zal ook de smaak ontdekken van gember. Viognier is geen echte bewaarwijn, de wijn wordt niet beter met de jaren.



Alamos: Viognier

De druiven voor deze Alamos Viognier van Catena Zapata groeien op de hoger gelegen hellingen. Door de warme zon overdag en de koelte van de nachten in de bergen, rijpt de viognierdruif hier prachtig. Dat geeft een mooie wijn met een licht goudgele kleur en een geur van rijp wit fruit, abrikozen en bloemen. In de smaak is hij knisperend droog, fris en fruitig. Serveertemperatuur: 8-10 °

Alamos: Chardonnay

Als u niet zo erg gesteld bent op strakke zuren, dan is deze allemansvriend meer iets voor u. Deze chardonnay staat op de lagere heuvels van de Andes. Die koele ligging geeft wat extra elegantie en finesse. Hiermee bewijst Catena opnieuw bij de grootste wijnmakers van Argentinië te horen.
Een goudgele kleur en een mondaine neus tekenen de eerste indrukken. Het hout versmelt bij het walsen in de aroma’s van rijp exotisch fruit. De aanzet is zacht en fijn, gesteund door rijpe zuren en een volle textuur, het gevolg van de lagering op eiken vaten. De goed geïntegreerde alcohol draagt bij tot de vulling. De lange afdronk eindigt met een aangenaam bittertje.

Lurton: Pinot Gris

De Pinot Gris van Lurton is een volle, aromatische droge witte wijn. De kleur is transparant strogeel, met tranen hangend in het glas. Een vinnig opstuivend bouquet van veldbloemen en abrikozen laat het water in de mond lopen. De smaak staat bol van sappig en citroenachtig fruit, met een heerlijk lange en verwikkend frisse finale.



Don David: Torrentes

Don David levert de absolute topklasse uit Argentinië, ook met deze karaktervolle Torrontes-druif. Deze muskaatachtige druif produceert wijn met een uitgesproken smaak en geur. Doch blijft de wijn verrassend fris. Ideaal als aperitief of bij asperges.







Witte wijn / Brazilië